料理を作るときは・・・

私は料理が結構好きです。
得意ってほどでもないけど、料理を作ることが好きです。

自分で言うのも何ですが、「料理を好き」っていうのはいいことだと思います(笑)。
生きることに直接つながる作業ですからね!

んで、料理を作るときは、何回か味見をしながら進めていくワケなのですが、やっぱり一番のスパイスは、『想い』だと思います。

なので私はいつも、「おいしくな~れ、おいしくな~れ、おいしくな~れ」と、心の中で唱えながら作っています。
本当に呪文唱えるみたいに。

たまに、想いを入れ忘れて完成させてしまうこともあるのですが、そのときはやっぱり、「う~ん…イマイチ」って感じになります。

不思議だよね~。

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